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食品藥品監督管理局“九把關”保餐飲服務食品安全

  永州新聞網訊(通訊員 吳軍民 陳舒)時值梅雨季節,溫濕度大,食品易腐爛變質,是食物中毒、食源性疾病的高發時期。為杜絕食物中毒事件和有效防範食源性疾病的發生,近日,永州市食品藥品監督管理局印發專門文件,以“九把關”(把好原料入庫關,把好食品製作關,把好食品貯存關,把好食品添加劑關,把好餐飲具清洗消毒關,把好人員體檢關,把好食品留樣關,把好科普宣傳關,把好節日值守和應急處置關)保梅雨季節和五一勞動節期間餐飲服務食品安全,確保市民身體健康和生命安全。   

  (責任編輯 何英)